Hallo ihr Lieben,
morgen ist es mal wieder so weit.......die Freitagseinladung von Stan steht wieder auf der Agenda!
Dieses Mal wartet der Koch - Sibirer mit Köstlichkeiten aus dem Meer auf - natürlich gibt es,auch für die Nicht - Fisch -Esser Alternative Angebote....es soll ja niemand vor dem leeren Teller sitzen und hungrig zuschauen müssen!
Nach dem Essen findet eine Wellness- und Saunanacht statt - mit Drinks inclusive!
ich freue mich schon sehr auf Euch!
Euer Stan
Es gibt:
-Blätterteigröllchen mit Kräutern
-Lachs-, Thunfisch-, Heilbuttcarpacchio mit Walnuss-, Raps- , Oliven- und Sonnenblumenöl
-Eingelegte Sardinen mit Peperoncini
-Makrelenfilets in Gemüse, Tomatensoße
-Nordseekrabben mit Majonnaise
-FischfrIkadellen mit Ei im Brötchen
-Gekochte Eihäflten mit Beluga-Kaviar
-Venezianische Muscheln im Knoblauchdip
-Lachsröllchen mit Dill-Sauerrahm- und Currysenffüllung
-Brathering und Rollmops
-Canapees mit Thunfischcrem
-Muschel- und Lachs-Spinat-Terrine in Gemüsesülze
-Schinken- und Salamiröllchen
-Blätterteigtaschen mit Frischkäsefüllung
-Blütensalat mit Kapuzinerkresse und Stiefmüttterche
--Frittierte Chamignons, Brokkoli- und Blumenkohlröschen in Bierteig mit Knoblauch-, Käse- oder Sauerrahmdip
☆☆☆
-Rügener Fischtopf (Kabeljau, Skrai) mit grünem Gemüse, Karotten und Pastinaken in Krebsbuttersoße mit Jasmin- oder Wildreis
-Fish & Chips mit Salt&Vinegar- Dip
-Karpfen blau mit Dampfkartoffeln
-Forelle Müllerin mit Kartoffelschnee (beides mit Gemüse oder Salat)
-LachsfIlet gegrillt mit Zitronenbuttersoße, Spinatnudeln und Ratatouille
-Lachsfilet im Blätterteig mit Pilzsoße un,Rahmgemüse
-Frittierte Calamari und King Prawns mit Kräuterdips
--Fischstäbchen mit Spinat und Kartoffelbrei
--Backfisch mit Pommes frites
--Spinat- und Gemüsestäbchen mit Beilagen nach Wunsch
-Gedünstetes Kabeljaurückenfilet, pikant gewürzt, mit Kräutersahnesoße und Gemüsereis
-Merlan-, Zander- und Lachsforellenfilet vom Grill mit Kartoffelspalten oder Kartoffelsalat
-Schweine- und Kalbsschnitzel paniert oder Natur mit Wunschbeilagen (auch Herzoginkartoffeln bzw. Kroketten möglich)
-Hähnchendinos mit Erbsen,,Karotten und Kartoffelbrei
--Rinderfiletsteak mit Cafe-DE-Paris-Butter oder Pfeffersoße mit Minirösti
-Bauernpfanne mit Röstkartoffeln, magerem Rohschinken, Thymian, Pilzen, Prinzessbohnen und Ei
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-Limetten-, Mango-, Erdbeersorbet mit Sekt und Zitronenmelisse
-Weiße und dunkle Mousse-au-Chocolat mit Kekskrümeln, Schokostreuseln und Zimtwaffeln
-Mandarinen-, Maracuja-, Himbeer-/Johannibeesahnetorte , Sachertorte,
-Zitronen-, Orangenbiskuitsahnerolle
-Schokoladenkuchen, Käsekuchen Streuselkuchen, russischer Zupfkuchen
-Waldmeister-, Joghurt-, Vanille- ,,Schokoladeneis
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